Versos de vinagreta

Hay días en los que uno se despierta en modo hepta-hexasilábico y canta las loas de la vinagreta casera. Hoy es uno de esos días. 100 teobropuntos a quien le ponga música.

Comience con aceite
del más puro, mejor
Procure usted que en crudo
le guste su sabor.

Vacíe tres cucharas
En cuenco de color
Elija su vinagre
o jugo de limón

Con una cucharada
De rica acidez
Tenemos ya la base
de nuestra sabrosez

Nos falta un elemento
Que amarre lo anterior
Mostaza o miel con tiento
Y con moderación

Se añade siempre sodio
sal, soya a la mejor
A como guste y mande
El buen preparador

Se pone alguna yerba
Desas de las de olor
Picada o en polvito
De usted la decisión

Menee con enjundia
midiendo uno a tres
de ácido y aceite
para que quede bien

Se prueba y se le ajusta
más sal, más yerba o qué
Se mezcla con lechugas
Y listo el tentempié.

<3,

Tía Teobromina